Tequila é um espírito impregnado de uma história que remonta aos astecas. Diz a lenda que a planta agave, da qual é feita a tequila, foi um presente dos deuses. Uma história diz que foi o resultado de um amor malfadado entre Quetzalcoatl e Mayahuel, que às vezes é referido como a deusa do agave.

Esta história conta a lenda contada por um representante do Tequila Regulatory Council (CRT), responsável por regulamentar e promover a bebida mais famosa do México. Claro, como costumam dizer as lendas, há várias versões da história; Este é apenas um deles.

A lenda asteca da planta agave e tequila

Os astecas acreditavam que quando a terra começou havia uma deusa no céu. Ela se chamava Tzintzimitl, mas era uma deusa maligna que devorava a luz. Ela tinha a terra em trevas e obrigava os nativos a fazerem sacrifícios humanos para lhes dar um pouco de luz.

Um dia, Quetzalcoatl, a “Serpente Emplumada”, estava cansado desse tratamento e decidiu fazer algo a respeito.

Quetzalcoatl acreditava em honra, então ele ascendeu ao céu para lutar contra a deusa do mal Tzintzimitl. Em sua busca, ele não a encontrou, mas encontrou sua neta, Mayahuel (uma das deusas da fertilidade), que foi sequestrada pela deusa do mal. Quetzalcoatl se apaixonou por ela. Em vez de matar a deusa do mal, ele trouxe Mayahuel para a terra para viver com ele.

Quando Tzintzimitl descobriu, ela ficou extremamente brava e começou a procurá-los. O casal foi forçado a correr de um lugar para outro para se esconder dela. Um dia eles decidiram que, como não havia outro lugar para se esconder, eles se tornariam árvores. As duas árvores ficavam lado a lado para que suas folhas se acariciassem sempre que o vento soprasse.

A deusa do mal continuou sua busca e enviou suas estrelas devoradoras de luz que finalmente as encontraram. Tzintzimitl desceu e houve uma grande luta na qual Mayahuel foi morto. Quando soube, Quetzalcoatl ficou zangado e triste. Ele enterrou os restos mortais de seu amante, voou para o céu e matou a deusa do mal.

Então a luz voltou à terra, mas Quetzalcoatl havia perdido um ente querido. Todas as noites ele ia ao túmulo dela e chorava.

Os outros deuses viram isso e pensaram que deveriam fazer algo por ele. Uma planta começou a crescer no local do enterro. Os deuses deram a esta planta propriedades alucinógenas menores que confortariam a alma de Quetzalcoatl. A partir daí pôde beber o elixir que vinha daquela planta e encontrar conforto.

Foi assim que os astecas acreditaram que a planta agave surgiu e recebeu as propriedades encontradas hoje na tequila: para confortar a alma de quem perdeu alguém querido em seus corações.

Mayahuel e Pulque

Mayhuel é uma figura bem conhecida na mitologia asteca. Ela é conhecida como a deusa do maguey, que hoje é mais conhecida como a planta agave, assim como a deusa do pulque. Representada como “A Mulher de 400 Seios”, ela é frequentemente retratada com Centzon Totochtin , “os 400 coelhos” que são seus filhos, cada um dos quais representa os muitos rostos e personalidades que as pessoas podem exibir quando embriagadas.

Pulque é pensado para ter sido a bebida real que Mayhuel descobriu e compartilhou com as pessoas. É o antigo antecessor de outros licores à base de agave, como mezcal e tequila. A principal diferença entre os três espíritos é a espécie de planta maguey usada. Além disso, o pulque não é destilado. Em vez disso, o aquamiel (literalmente “água de mel” ou seiva da planta) fermenta naturalmente em um processo semelhante ao da produção de vinho.

Pulque continua a ter costumes espirituais e às vezes medicinais associados a ele. Por exemplo, algumas pessoas acreditam que um homem que não teve filhos pode colher seis plantas, beber o pulque elixir feito com elas e seu próximo filho será um menino. As mulheres também bebem um pulque elixir para ajudar na menstruação e na lactação e acredita-se que seja um afrodisíaco.

Não tão amplamente disponível hoje quanto mezcal e tequila, geralmente você só pode encontrar pulque em certas áreas do México. Tem uma textura interessante e completamente diferente das bebidas destiladas. 

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Fonte:learnreligions

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Equipe Tête-à-Tête